Berinjela recheada. Esta berinjela é um prato perfeito para a sua mesa: serve de acompanhamento e como entrada também faz o maior sucesso!
Beringela recheada
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Corte as beringelas em canoa retirando o miolo para rechear
- Em uma panela, refogue alho, cebola, tomate e o miolo da berinjela no azeite
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e tempere com sal a gosto
- Recheie as beringelas e cubra com o parmesão
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até gratinar
