Beringela recheada

Berinjela recheada. Esta berinjela é um prato perfeito para a sua mesa: serve de acompanhamento e como entrada também faz o maior sucesso!

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte as beringelas em canoa retirando o miolo para rechear
  2. Em uma panela, refogue alho, cebola, tomate e o miolo da berinjela no azeite
  3. Desligue o fogo, junte o creme de leite e tempere com sal a gosto
  4. Recheie as beringelas e cubra com o parmesão
  5. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus até gratinar
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