Nuggets Gigante

MODO DE PREPARO

1. Em um processador coloque o frango picado e bata até ficar uma carne moída.
2. Coloque em uma tigela e junte: cebola em pó, salsinha, alho em pó, sal, pimenta do reino e misture bem e adicione a farinha de aveia aos poucos e vai misturando até ficar uma massa que de para modelar.
3. Acomode uma porção da massa por cima de um saquinho plástico, e deixe bem achatado e de forma que fique uma camada fina, mas que tenha estrutura, coloque um rolinho de queijo, presunto e feche usando o saquinho para modelar e deixar bem fechadinho, enrole o saquinho como uma balinha e leve ao freezer por pelo menos 1 hora para dar uma firmada.
4. Passe em ovos batidos e depois na farinha de rosca ou panko e frita em óleo quente até ficar dourado! Para ter certeza que assou por dentro finque uma faca de metal no centro e conte até 3, depois encoste e se estiver gelado ainda precisa de cozimento, então coloque no forno a 180° por cerca de 15 minutos ou até você fazer o teste a faca sair quente.