OVO DE COLHER

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o rum e o creme de leite, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro.
3. Pique o chocolate hidrogenado e derreta em banho-maria.
4. Com o auxílio de uma concha, encha as formas para ovo de páscoa até o nível indicado.
5. Bata levemente o fundo da forma em uma superfície para eliminar bolhas de ar.
6. Encaixe o topo da forma e pressione até o chocolate preencher toda a forma.
7. Leve a forma à geladeira até que ela esteja fosca.
8. Desenforme o meio-ovo e recheie-o com o brigadeiro reservado.
9. Cubra o brigadeiro com bombons Ferrero Rocher e finalize com pedaços de nozes.