PAVÊ DE CHOCOTONE

Dissolva o amido de milho em uma xícara de leite. Leve ao fogo em panela: o restante do leite, o leite condensado, as gemas, o amido dissolvido e deixe engrossar, sem deixar de mexer. Obtendo um creme homogêneo, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Divida o creme em duas partes iguais.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva o amido de milho em uma xícara de leite.
  2. Leve ao fogo em panela: o restante do leite, o leite condensado, as gemas, o amido dissolvido e deixe engrossar, sem deixar de mexer.
  3. Obtendo um creme homogêneo, desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  4. Divida o creme em duas partes iguais.
  5. Em uma das partes, acrescente a essência e mexa.
  6. Na outra parte, coloque o chocolate picado e misture até dissolver.
  7. Fatie o panetone (fatias finas).
  8. MONTAGEM:
  9. Metade do creme de chocolate, fatias de panetone, molhe com refrigerante - todo creme branco, fatias de panetone, molhe com refrigerante .
  10. Finalize com a outra metade do creme de chocolate.
  11. Cubra com granulado.
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