Confira como fazer polenta cremosa com carne moída: a carne utilizada nessa receita é o patinho, mas você pode utilizar a de sua preferência …
POLENTA COM CARNE MOIDA
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Para a polenta:
- Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
- Para o molho:
- Refogar no óleo ou azeite a cebola o alho e a carne moida até ficar bem soltinha.
- Colocar os tomates o molho a água e o caldo de carne.
- Deixar apurar bem mais ou menos 15 minutos.
- Colocar os temperos e desligar.
- Montagem:
- Colocar a polenta em uma travessa, as fatias de mussarela e o molho.
- Polvilhar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno já aquecido por 10 a 15 minutos.
