Receita de Arroz Cremoso na Panela de Pressão

Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa picada, e refogue bem. Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue novamente. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes (menos da finalização). Misture até incorporar tudo. Tampe a panela de pressão. Após a panela pegar pressão, deixe 3 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Destampe com cuidado e acrescente todos os ingredientes restantes, exceto a batata palha. Misture bem para que a mussarela derreta no calor do arroz. Transfira para uma travessa onde irá servir e finalize decorando com batata palha por cima a gosto. 

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em uma panela de pressão o óleo, a calabresa picada, e refogue bem.
  2. Acrescente a cebola picada, o alho picado e refogue novamente.
  3. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes (menos da finalização).
  4. Misture até incorporar tudo.
  5. Tampe a panela de pressão.
  6. Após a panela pegar pressão, deixe 3 minutos.
  7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
  8. Destampe com cuidado e acrescente todos os ingredientes restantes, exceto a batata palha.
  9. Misture bem para que a mussarela derreta no calor do arroz.
  10. Transfira para uma travessa onde irá servir e finalize decorando com batata palha por cima a gosto.
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