Coloque a banana em uma tábua. Corte bem no meio com cuidado. Retire o miolo e reserve. Recheie os dois pedaços com o creme de avelã. Tampe com o miolo reservado. Em um recipiente, misture a água, a manteiga e a farinha. Passe os pedaços de banana por essa mistura. Leve para fritar em óleo quente. Escorra e passe a banana no açúcar e na canela. Sirva com doce de leite.
