Receita de Bolo de laranja

É um bolo fofinho, que a calda passa por ele e deixa ele completamente molhadinho, maravilhoso.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte os filetes brancos do meio, a columela, retire também as sementes.
  2. Reserve 2 partes com a casca.
  3. As outras 2 partes, retire as cascas e despreze, usaremos somente a parte amarela da laranja ou seja o endocarpo.
  4. Reserve.
  5. Bata no liquidificador por 3 minutos as laranjas reservadas (2 partes com casca e as outras 2 sem casca), o açúcar, o óleo e os ovos.
  6. Despeje esse líquido em uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo com o fouet unindo todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa.
  7. Por último, acrescente o fermento e mexa, delicadamente, com o fouet, sem bater.
  8. Unte uma forma com margarina a farinha.
  9. Coloque a massa e leve para assar em forno à 180 graus por 45 minutos.
  10. Caldo de laranja:
  11. Coloque todos os ingredientes em uma panela.
  12. Assim que começar a ferver, deixe por mais 5 minutos.
  13. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
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