Receita de Bolo Pamonha Cremosão

Esse bolo pamonha é um bolo de milho cremoso, que fica bem macio por dentro, quase como uma pamonha de verdade. 

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador coloque o milho, ovos, óleo, leite, queijo parmesão e bata muito bem. Coloque em uma tigela e junte o leite de coco, leite condensado, farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Finalize com o coco ralado e o fermento químico e misture mais um pouco.
  2. Coloque em uma forma de 30cm bem untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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