Receita de Kaki Tamago Jiru (Sopa de Ovos)

Kaki Tamago Jiru (Sopa de Ovos)

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Leve a água ao fogo numa panela e deixe ferver.
  2. Adicione o Sake, o Shoyu, o Sal e o Hondashi.
  3. Bata de leve os ovos, sem fazer uma gemada.
  4. Em fogo baixo, adicione os ovos na panela. Misture devagar para deixar os ovos cozinharem.
  5. Adicione a cebolinha cortada. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e sempre misturando de leve.
  6. Servir quente. u200b
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