Receita de Karê

Karê é basicamente um ensopado deliciosamente picante e facílimo de fazer.

Fonte: asiashop

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos (tamanho médio 2x2cm)
  2. Em uma panela de pressão, refogue a carne em óleo quente
  3. Quando a carne estiver dourada, acrescente água (de preferência quente) e tampe a panela de pressão
  4. Quando começar o ruído que indica que a panela está cozinhando com pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
  5. Desligue o fogo, retire a pressão e coloque a cenoura as batatas
  6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos (pode ser sem pressão), até que os legumes estejam macios
  7. Coloque todo o conteúdo da caixinha de preparado para karê e misture bem até que esteja totalmente dissolvido e incorporado
  8. Sirva com arroz
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