Receita de Lasanha de Legumes

Lasanha de legumes, uma deliciosa opção vegetariana preparada com massa e legumes frescos. Uma refeição completa e saudável para toda a família.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Caldo de legumes:
  2. Em uma panela, ferva os legumes com água e o sal por 30 minutos. Reserve.
  3. Molho de legumes:
  4. Em uma panela, derreta a manteiga com a farinha e refogue por 3 minutos.
  5. Junte o caldo de legumes aos poucos e ajuste o sal quando engrossar.
  6. Refogado de legumes:
  7. Em uma frigideira doure cebola e alho-poró no azeite.
  8. Junte os legumes e tempere com sal a gosto.
  9. Reserve.
  10. Montagem:
  11. Em uma travessa, faça camadas com o molho, massa, legumes e ricota.
  12. Finalize com molho e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos.
Deixe sua opinião

Veja Também

© 2020 - Receitas Tudo Gostoso – Milhares de receitas fáceis