Receita de pão francês quentinho e crocante

Receita de pão francês quentinho e crocante

Receita de pão francês quentinho e crocante – Faça Pão francês, pão de sal, pão de milho, pão de água, pão doce, pão de leite condesado, pão de leite alguns nomes dos pães …

Fonte: Paraiso da Cozinha

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva os tabletes de Fermento Biológico Fresco na água morna.
  2. Acrescente os demais ingredientes e sove até obter então, uma massa lisa e enxuta.
  3. Corte pequenas porções de massa e boleie (sovar)
  4. Em seguida, cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, modele tipo bastão, arrume no tabuleiro sem untar.
  5. Deixe crescer novamente por 30 minutos, corte então a superfície dos pães ao longo com uma lâmina.
  6. Borrife água nos pães, mas antes de levar ao forno.
  7. Asse em forno pré aquecido (200º C) por cerca de 20 minutos ou então até dourar.
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