Receita de Pavê de Oreo

Pensando nisso, que tal preparar o pavê de Oreoreceita que combina o sabor do chocolate com a crocância do biscoito, para impressionar …

Fonte: tastemade.com.br

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar as 3 gemas sobre a mistura. Cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo, até obter um creme espesso. Reservar para esfriar.
  2. Bater, com auxílio de uma batedeira, as claras em neve até obter picos duros. Juntar o açúcar e bater por mais 2 minutos.
  3. Adicionar o creme de leite às claras e misturar delicadamente com um fouet.
  4. Juntar a mistura de claras e creme de leite com o creme já frio e misturar bem.
  5. Em uma travessa, dispor uma camada de creme e cobrir com uma camada de biscoito Oreo. Repetir esse processo mais uma vez e finalizar com uma camada de creme.
  6. Levar à geladeira por aproximadamente 4 horas.
  7. Quebrar os biscoitos Oreo sobre o creme e finalizar com a calda de chocolate.
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