A receita de pizza Caseiro é fácil de fazer e a massa fica muito crocante.
Fonte: paraisodacozinha.com.br
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Em um recipiente médio/ grande adicione a farinha de trigo
adicione o sal, e em seguida o açúcar
o azeite e reserve
Aqueça a água até que fique morna, em seguida adicione o fermento seco e mexa bem
transfira esse fermento sobre a farinha e inicie misturando com as pontas dos dedos
E assim que começou a pegar consistência comece a sovar a massa, mas no recipiente mesmo
Já tenha a sua bancada higienizada e no entanto, com um pouco de farinha de trigo
Transfira a massa para a bancada e continue então sovando por cinco minutos.
Volte a massa para o recipiente e cubra com um pano e deixe portanto duplicar de volume
Depois disso, você decide se vai fazer uma pizza gigante ou então duas médias
Com ajuda de um cilindro para abrir a massa, mas de acordo com o tamanho da sua forma
Acomode bem a massa e leve então ao forno para pré assar.
Assim que você perceber que pré assou, retire do forno e adicione o molho de tomate e distribua uniformemente
Em seguida, use a sua imaginação quanto ao recheio (no meu caso, gosto do clássico mesmo e de acordo com o meu bolso também: calabresa, muçarela, tomates e orégano)
Assim que você montar a sua pizza, volte a mesma para o forno até que os queijos então se derretam.
Retire do forno, parta em quantas fatias você desejar. Sirva em seguida. Simples assim!! Ficou um espetáculo, maravilhosa, portanto um paraíso. Servidos?