Receita de Torta Madalena de Abóbora

Torta Madalena é um prato excelente para o dia a dia. A massa lembra muito o sabor de nhoque de batatas e esse prato cai mito bem com uma salada.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Misture a abóbora com a batata-doce cozida e espremida com o creme de leite e a manteiga
  2. tempere com sal a gosto e reserve
  3. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite
  4. acrescete a carne e deixe dourar
  5. Junte o molho de tomate, as azeitonas e deixe cozinhar mais um pouco
  6. Acrescente o cheiro verde e tempere com o sal a gosto
  7. Em um recipiente, coloque metade do purê, a carne e a outra metade do purê por cima, salpique queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
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