Receita de Yakitori

Os espetinhos de frango recebem o nome de yakitori e outros espetos, de uma forma geral, são chamados de robatta.

Fonte: asiashop

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte o peito de frango em cubos (aconselhamos cubos de tamanho suficiente para espetar, mas não muito grossos, para não ficar cru no centro)
  2. Corte os talos de cebolinha, desprezando as pontas verdes, dando preferência à parte da raiz, mais branca e firme
  3. Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango e a cebolinha, mais ou menos na proporção de 1 cebolinha para cada 2 cubos de frango
  4. Coloque-os para grelhar, molhando cada espetinho no molho pronto
  5. Repasse os espetinhos no molho de tempos em tempos enquanto assa
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