Um prato fácil e delicioso pra você saborear o ano todo. sopa de ervilha é uma ótima opção o ano todo… Isso faz dessa receita uma ótima pedida até para quem não é muito fã do vegetal!
Fonte: tudogostoso.com.br
SOPA DE ERVILHA SIMPLES DE FAZER MUITO SABOROSA
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Coloque a ervilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos.
- Destampe a panela e mexa para não agarrar no fundo.
- A ervilha tem que estar totalmente cozida, sem nenhum caroço, se por acaso a ervilha não estiver cozida coloque no fogo mais 5 minutos.
- Reserve.
- Corte as cenouras em pequenos pedaços e cozinhe.
- Reserve.
- Corte o bacon e a calabresa em pequenos pedaços, em uma panela frite separadamente o bacon, não é necessário colocar óleo, pois o próprio bacon solta óleo.
- Deixe fritar, acrescente a calabresa e deixe fritar também.
- Adicione o alho bem amassado, deixe dourar, coloque as azeitonas picadas e o sazón.
- Coloque as cenouras cozidas e adicione a ervilha já cozida.
- Deixe no fogo mais 5 minutos, mexa de vez em quando para não agarrar no fundo da panela.
